Zaterdag 20 januari om 16:00 in het Haarlemmermeerstation* met Tijn Meulenberg
De ALV-lezing en proeverij (aanmelden verplicht!)
Pizza in Pompeï? Nee, dat bleek toch niet het geval, maar zoals uit meer fresco’s blijkt: in de oudheid werd eten al zorgvuldig bereid en een hoge maatschappelijke waarde toebedeeld. Tijdens de lezing zullen we de culinaire kant van het Romeinse rijk ontdekken door een aantal kenmerkende Romeinse gerechten en dranken te proeven. Tijn Meulenberg zal uitweiden over de ingrediënten die werden gebruikt, lokaal verbouwd of juist verhandeld vanuit het verre oosten, over de bereidingswijze en de etenswijze. Aan de hand van die drie kenmerken gaan we met grote sprongen op proefavontuur door de Romeinse keuken.
Om de heerlijke hapjes en dranken die bij de lezing horen aan te kunnen bieden, vragen we voor deze lezing een bijdrage van €20,- p.p. Vanwege de catering is aanmelding voor deze lezing verplicht. U kunt zich tot uiterlijk 6 januari aanmelden via nkvamsterdam@gmail.com
De Algemene Ledenvergadering begint om 15:00. De lezing zal daarop volgend om 16:00 beginnen.
*De ingang van het Haarlemmermeerstation is te vinden aan de achterkant van het station, te bereiken via de Havenstraat
